シークァーサーと泡盛とソーダ！

今日は６月26日木曜日。
がちまやぁは開いていますよ。

沖縄に行かれたお客様から、今年の初物シークァーサーを
沢山いただきました。ありがとうございました。
泡盛をソーダで割って、シークァーサーをしぼるのがおすすめだそうです。
ぜひ、おためしを。
お客様は、沖縄の海で素潜りをなさるそうですが、
その技をずいぶん深められたとのことですよ。

『琉球薬膳・ぬちぐすいコース』の６月のコース、その全貌をご覧に入れます。まず、薬膳スープ。
『イラブーと玉蜀黍、玉葱の薄皮のシンジ』です。


次は、『ニガナーの白和え』、『シブイ（冬瓜）の小豆あん』、『地豆豆腐』の薬膳小鉢三皿。

そして、いよいよメインディシュ。『ミヌダル』と『沖縄海草と玉蜀黍、ジャガ芋のお焼き』


続いて、おかゆとデザート、薬膳茶です。
『スヌイとフーチバーのおかゆ』に、『緑豆とタピオカの山査子ソース』、
サンピン茶をベースにした『なつめとマイカイ花の薬膳茶』の全九品。
７月には、７月の気候にそって。またメニューが変わりますよ。

来る７月１日（火）、
【ダミアン原田　シターの夕べIN福岡】が、
中央区警固のSpace Terra　（092-732-3101)で開催されます。
三線もいいですが、たまにはシターもいかがでしょう。
詳しくは、ココをクリック。
さあ、今夜はがちまやぁへ。

がちまやぁのお問い合わせ、ご予約は、
092-752-4800 、090-1160-8155 、
またはhappy@gachimaya.comへ。
福岡市中央区渡辺通5-14-10サトービル701　
（大丸から渡辺通を南へ歩いて3分、渡辺通二丁目のバス停前のビルの７階です）
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