まちやぐゎー・がちまやぁ！

2020年、いろんなことがあったというか、振り回された年でしたね、そんな一年も、がちまやぁに変わらぬご支援をいただき、心から御礼申し上げます。「ナンクルナイサー」という沖縄方言がありますが、この言葉は、「くじけずに頑張っていけば、なんとかなる」ということが真意です。さあ、「ナンクルナイサー」で、まいりましょう。

2020年は、12月29日の＜年忘れナイト＞が仕事納めで、2021年は、1月6日（水）からスタート。単品料理は、1月9日（土）のありんくりんナイトから始める予定です。コロナの感染予防対策のために、営業日、時間がが変わることもあるかもしれません。ご了承をお願いします。

2020年最後のブログには、未来を担う若いお客様の登場です。フツーの平和な日常が、1日も早く来ますよう。

がちまやぁへのお問い合わせは、
092-752-4800 、090-1160-8155
福岡市中央区渡辺通5-14-10サトービル701
■予約制（コース料理3500円〜・月曜定休・18：00~22:00)　１組５名様まで、前日までご予約ください。

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞は、毎週月曜日がレッスン日。初稽古は１月４日です。１月のリモートレッスン日は、11日（第２月曜）と１８日（第３月曜）に変更です。見学歓迎です。

おまけ。2020年のファイナルは、がちまやぁの３匹のまやぁ。３匹揃っての目つきの悪さ、疫病も退散しますように。  

がちまやぁです。1歳児が、ファミリィで来店、がちまやぁ特製『1歳児特別プレート』を用意しましたよ。『田芋の唐揚げ』、『紅芋のきんとん』に『スヌイの酢の物』もペロリと完食。

でも、一番好きなのは、ゴーヤーかな。ママが食べていた『味噌ラフテー」の付け合わせのゴーヤーも生えたばかりの歯で、シャキシャキ食べていました。

1歳児、初めて三線を弾く、「最初に弾いた楽器が、三線、すごいなあ」と、パパ。沖縄では、大人に混じって、小学生が民謡コンクールに挑戦していますよ！

がちまやぁは、琉球料理のコース料理の専門店。一品料理、アラカルト料理をご希望なら、土曜日の＜ありんくりんナイト＞へ。2020年度のファイナル＜ありんくりんナイト＞26日、１２月29日の年忘れナイトで締めくくります。2021年は、1月6日（水）が仕事始めです。

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■予約制（コース料理3500円〜・月曜定休・18：00~22:00)　１組５名様まで、前日までご予約ください。
◆単品を楽しむ＜ありんくりんナイト＞、新年も土曜日を予定、1月9日（土）スタートです。

コロナの感染予防対策で、営業日、時間がが変わることもあるかもしれません。ご了承をお願いします。

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞は、毎週月曜日がレッスン日。今年は28日が最後のレッスン、初稽古は１月４日です。１月のリモートレッスン日は、11日（第２月曜）と１８日（第３月曜）に変更です。見学歓迎です。

おまけ。<チャコさんちのまやぁ＞、「バウンドケーキをかじったのは、誰だ」、こいつだ！  

写真は、「十種類の前菜を一皿に」というご希望をいただき、沖縄の食材で作った『沖縄前菜・十種盛り』です。続いて「おウチで、お酒を飲みながら、前菜を食べたいのですが」というご注文もいただき、がちまやぁは初の『テイクアウト・前菜』作りに挑みます。さあ、どんな前菜を作ろうかな。

がちまやぁは、琉球料理のコース料理の専門店。一品料理、アラカルト料理をご希望なら、土曜日の＜ありんくりんナイト＞へ。2020年度のファイナル＜ありんくりんナイト＞26日、2月29日の年忘れナイトで締めくくります。2021年は、1月6日（水）が仕事始めです。

＜池永哲司沖縄写真展・vol.25＞『1000枚へのオマージュ・ ALL TIME BEST』、年内までの展示となります。フォトグラファー・サラリーマン池永哲司さんが切り撮った沖縄、必見です。

古謝美佐子さんが、NHK-TVの『民謡魂ふるさとの唄』に出演。古謝さんは、な、なんと、今度はパーマをかけていました。トリで唄った『童神』、コロナが収束したら、ライブで聴きたいですね。

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■予約制（コース料理3500円〜・月曜定休・18：00~22:00)　１組５名様まで、前日までご予約ください。
◆単品を楽しむ＜ありんくりんナイト＞、新年も土曜日を予定、1月9日（土）スタートです。

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞は、毎週月曜日がレッスン日。今年は28日が最後のレッスン、初稽古は１月４日です。１月のリモートレッスン日は、11日（第２月曜）と１８日（第３月曜）に変更です。見学歓迎です。

おまけ。『民謡魂ふるさとの唄』に聴き入る（？）ミルクとティダ。この後、バトルが始まりました。  

14日（月）は、＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞の年忘れ全体レッスンでした。アクロス福岡の大練習室には、２歳児も参加しましたよ。

180㎡の広いスペースには、マスク姿で１６人のメンバーが集合。『赤馬節』を皮切りに、メンバー全員がリクエストをした八重山民謡22曲を練習。久々に一堂に会して、思いっきり歌えて、三線が演奏できて、満足・満足でした。

がちまやぁは、琉球料理のコース料理の専門店。前菜の後、この３点『ジーマミー豆腐』、『ドゥルワカシー』、『ラフテー』は、すべてのコースにセットされています。今年は、12月29日の年忘れナイトで締めくくり、2021年は、1月6日（水）が初商い！です。

一品料理、アラカルト料理をご希望なら、土曜日の＜ありんくりんナイト＞へ。次は、１９日、２６日、新年も毎週土曜日、1月9日（土）スタートです。オリオン初のクラフトビールが飲み頃です。

古謝美佐子さんが、NHK-TVの『民謡魂ふるさとの唄』に出演しますよ。今度の日曜日、12月20日（日）午後３時４５分から。古謝さんの歌はもちろん、ショートカットから、さらにヘンシン！も、興味シンシン・・。

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■予約制（コース料理3500円〜・月曜定休・18：00~22:00)　１組５名様まで、前日までご予約ください。
◆単品を楽しむ＜ありんくりんナイト＞、1２月も土曜日です。

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞は、毎週月曜日がレッスン日。２部制にして、毎月第１・第３月曜日は、石垣島の横目先生とスカイプで結ぶ八重山民謡のリモートレッスン日です。ということは、２１日は、リモートレッスンの日。見学歓迎です。

おまけ。＜志保ちゃんのまやぁフォト＞、自然の中で生きる自由まやぁなら、志保ちゃん。今回は、『うたたまやぁ』  

クリスマスもまだですが、がちまやぁの年末年始が決まりました。今年は、12月29日の年忘れナイトで締めくくります。

2021年は、1月6日（水）から。新年を寿ぐ琉球料理のコース料理でお迎えします。

一品料理、アラカルト料理をご希望なら、土曜日の＜ありんくりんナイト＞へ。次は、１９日、２６日、新年も毎週土曜日、1月9日（土）スタートです。＜ありんくりんナイト＞限定の『青パパイアのチャンプルー』も、どうぞ。

古謝美佐子さんが、NHK-TVの『民謡魂ふるさとの唄』に出演しますよ。今度の日曜日、12月20日（日）午後３時４５分から、大城美佐子さん、大工哲弘さん、夏川りみさんも出演。

ショートカットにした古謝さんが、またヘンシンしたという噂も流れてきました。20日午後３時４５分からは、ステイホームですよ。

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■予約制（コース料理3500円〜・月曜定休・18：00~22:00)　１組５名様まで、前日までご予約ください。
◆単品を楽しむ＜ありんくりんナイト＞、1２月も土曜日です。

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞は、毎週月曜日がレッスン日。２部制にして、毎月第１・第３月曜日は、石垣島の横目先生とスカイプで結ぶ八重山民謡のリモートレッスン日です。

おまけ。チャコさんちのまやぁ。「このストーブは、俺のもの」と、クロクロ君。  

沖縄民謡が大好きな先日のお客様。ポップスから沖縄民謡まで、三線オン・ステージです。もちろん、安全な距離を保っての演奏ですよ。

今年、がちまやぁの12月は、１組５名さままで、夜１０時まで。できうる限りの安全対策で、お迎えします。

がちまやぁは、琉球料理のコース料理専門店。一品料理、アラカルト料理をご希望なら、土曜日の＜ありんくりんナイト＞へ。次は、１２日、１９日、２６日です。冬の元気をパワーアップする『冬の養生チャンプルー』もご用意しています。前日まで、ご予約ください。

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■予約制（コース料理3500円〜・月曜定休・18：00~22:00)　前日までご予約ください。
◆単品を楽しむ＜ありんくりんナイト＞、1２月も土曜日です。

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞は、毎週月曜日がレッスン日。２部制にして、毎月第１・第３月曜日は、石垣島の横目先生とスカイプで結ぶ八重山民謡のリモートレッスン日です。来週14日（月）は、年忘れ全体レッスン！会場は、アクロス福岡の大練習室、180㎡の広いスペースで７時から実施します。見学歓迎です。

おまけ。＜スエちゃんちのまやぁ＞。１・２・３・・、何匹、いるのかなあ。あったかいだろうなあ。仲間入りしたいなあ。  

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞からのお知らせです。

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞は、毎週月曜日がレッスン日です。写真のように、アクリル板で仕切り、マスクをして、八重山民謡の練習をしています。毎月第１・第３月曜日は、石垣島の横目先生とスカイプで結ぶ八重山民謡のリモートレッスン日。今月は、7日と21日です。

初心者のためのレッスンは、別時間で行なっています。通常のレッスンも密にならないように、２部制で行なっていますが、来週14日（月）は、年忘れ全体レッスン！会場は、アクロス福岡の大練習室、180㎡の広いスペースで７時から実施します。見学の方も、どうぞお越しください。

がちまやぁは、琉球料理のコース料理専門店。一品料理、アラカルト料理をご希望なら、土曜日の＜ありんくりんナイト＞へ。次は、、１２日、１９日、２６日です。写真は、先週お出しした『鯛のマース（塩）煮』、今週も＜ありんくりんナイト＞限定のメニューを、お楽しみに。

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◆単品を楽しむ＜ありんくりんナイト＞、1２月も土曜日です。

おまけ。六本松の護国神社側の＜書肆・我輩堂（092-791-1880)＞では、「藤本英明•個展・猫路地にて」を開催中。沖縄在住の画家藤本英明さんによる「気ままで美しい猫たち」、がちまやぁのお客様の中で、あまりの可愛さ、自由さに目も心も奪われて、もう買われた方もいますよ。  

がちまやぁです。ゆったりとしたお席で、誕生日のお祝いです。バースデイ・ケーキは・・、あの『１６区』のモンブラン。がちまやぁは、ケーキの持ち込みOK！ですよ。

まず、年ごとに味わいがます『古酒』でお迎えし、店主自慢の『東道盆料理』を召し上がっていただきました。

がちまやぁのデザートは、いつもの『波照間島の黒糖寒天』にスターフルーツを添えて、ちょっとキラキラに。

コロナが１日も早く終息し、新しい年齢を心から楽しめますように。「ハピー・バースデイ！」。

がちまやぁは、琉球料理のコース料理専門店。一品料理、アラカルト料理をご希望なら、土曜日の＜ありんくりんナイト＞へ。12月は、５日、１２日、１９日、２６日です。１２月を迎えて、『季節の薬膳茶』も、体を温め、気力を養う冬バージョン。『冬の養生チャンプルー』に『季節の薬膳茶』で、この冬をイキイキ元気にするメニューが揃いました。

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■予約制（コース料理3500円〜・月曜定休・18：00~22:00)　前日までご予約ください。
◆単品を楽しむ＜ありんくりんナイト＞、1２月も土曜日です。

＜八重山の唄がちまやぁ三線サークル＞は、毎週月曜日がレッスン日。毎月第１・第３月曜日は、石垣島の横目先生とスカイプで結ぶ八重山民謡のリモートレッスン日です。初心者のためのレッスンは、別時間で行なっています。見学歓迎です。

おまけ。＜チャコさんちのまやぁ＞、クロクロくんとシマシマくん、見るだけであったかくなります。シアワセになります。